Kolay yemek tarifleri – Kısır(1 Kişilik)

Malzemeler:

Simit(İnce bulgur olarak da bilinir) (1 çay bardağı)
Kaynar su(1 kepçenin 1/3’ü)
Salça(domates ve biber-salça tuzluysa haricen tuz koymaya gerek yok)
Kimyon, tuz, karabiber(birer tutam)
Soğan 1 tane
Sarımsak 1 tane
Yeşil biber 1 tane
Maydanoz bir tutam
Domates 1 tane
Zeytinyağı 1 tatlı kaşığı
1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

1. Simit ayıklanır.
2. Simit kaynar su konularak ıslatılır.
3. Bütün malzemeler doğranarak hazırlanır.
4. Islanmış simidin içine önce ezilmiş domates ve biber salçası konarak iyice karıştırılır.
5. Sonra diğer malzemeler de eklenir.
6. Zeytinyağı da eklenip karıştırılır.